Жаркое с куриным филе в мультиварке
Все мы куда-то торопимся. Перекусывая на ходу, довольно часто люди пользуются полуфабрикатами, а то и вообще едой быстрого приготовления. И ведь понимаем, что это не полезно для нас, но поделать ничего не можем. Или можем? Хотите рецепт довольно простого в приготовлении блюда? Оно гораздо вкуснее того, что могут предложить нам кафе или прилавки магазинов. Попробуйте.
Очень вкусный рецепт – жаркое из мяса курицы в мультиварке. Обычные ингредиент и простая рецептура очень понравятся тем, кто делает первые шаги в роли повара.
Рецепт:
- 0.5 кг куриного филе
- 1 кг картофеля (среднего)
- 2 столовых ложки аджики
- 2 столовых ложки кетчупа или томатной пасты
- 3 столовых ложки масла (растительного)
- 3 столовых ложки соевого соуса
- 2 столовых ложки сметаны
- 1.5 чайных ложки соли
Как готовить:
- Филе курицы нарезаем крупными, квадратными кусочками.
- Помещаем нарезанное мясо в емкость и добавляем туда соевый соус, растительное масло, аджику, томатную пасту и соль.
- Все это перемешиваем и оставляем на время, которое не жалко. От 10 минут до двух часов, чем дольше оно маринуется, тем вкуснее будет.
- Картофель очищаем от кожуры, промываем и разрезаем на четвертинки. Если дольки получаются слишком крупные для вас, можно разрезать мельче.
- Высыпаем картофель к мясу, добавляем сметану и еще раз перемешиваем.
- Выкладываем картофель с мясом в чашу мультиварки, предварительно смазанную небольшим количеством масла.
- Весь сок, который остался на дне емкости, в которой мариновалось мясо, выливаем туда же.
- Устанавливаем таймер на 45 минут в режиме «Выпечка».
- В процессе готовки, мясо можно пару раз перевернуть. Оно получиться более поджаренным.
- Блюдо получается очень вкусным, с насыщенным ароматом жаркого. Филе курицы получается не пересушенным, а картофель достаточно пропеченным. Такое блюдо гораздо полезнее того, что можно приготовить из полуфабриката. И готовиться оно не так уж и долго. На выходе у вас получиться отличное жаркое.