Жаркое с черносливом в мультиварке

Жаркое с черносливом это традиционное еврейское блюдо. Готовится Жаркое очень просто.Результат превзойдет все ваши ожидания! Вы попробуете неповторимый, оригинальный вкус очень нежного мяса! Перед приготовлением жаркого, желательно отмочить чернослив в теплой воде. Для приготовления блюда, Вам понадобятся следующие продукты:

Рецепт:

  • Говядина - 600 гр.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • 5 зубчиков молодого чеснока
  • Томатная паста - 3 ст. ложки
  • Чернослив - 15 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Черный перец
Жаркое с черносливом

Как готовить:

  1. Порежьте мясо крупными порционными кусочками.
  2. Порезанное мясо посолить и поперчить.
  3. Налейте в чашу мультиварки небольшое количество оливкового масла.
  4. Обжаривайте мясо в режиме "Жарка" до тех пор, пока мясо не подрумянится. До румяной корочки.
  5. Мелко нарежьте лук и чеснок. Отправьте их в чашу мультиварки.
  6. Следом добавляйте томатную пасту.
  7. Залейте в чашу воду, чтобы вода немного покрыла мясо.
  8. Переключите мультиварку в режим "Тушение"
  9. Установите таймер мультиварки на 30 минут.
  10. После приготовления положите в чашу чернослив и картофель нарезанный кубиками. (В идеале, используйте целые клубни картофеля небольшого размера)
  11. Продолжайте готовить жаркое в режиме "Тушение" еще 30 минут.
МясоГовядинаКартофельЛук репчатыйМасло растительноеТоматная пастаЧерносливЧеснок