Жаркое с черносливом в мультиварке
Жаркое с черносливом это традиционное еврейское блюдо. Готовится Жаркое очень просто.Результат превзойдет все ваши ожидания! Вы попробуете неповторимый, оригинальный вкус очень нежного мяса! Перед приготовлением жаркого, желательно отмочить чернослив в теплой воде. Для приготовления блюда, Вам понадобятся следующие продукты:
Рецепт:
- Говядина - 600 гр.
- Лук репчатый - 3 шт.
- 5 зубчиков молодого чеснока
- Томатная паста - 3 ст. ложки
- Чернослив - 15 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Масло оливковое
- Соль
- Черный перец
Как готовить:
- Порежьте мясо крупными порционными кусочками.
- Порезанное мясо посолить и поперчить.
- Налейте в чашу мультиварки небольшое количество оливкового масла.
- Обжаривайте мясо в режиме "Жарка" до тех пор, пока мясо не подрумянится. До румяной корочки.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Отправьте их в чашу мультиварки.
- Следом добавляйте томатную пасту.
- Залейте в чашу воду, чтобы вода немного покрыла мясо.
- Переключите мультиварку в режим "Тушение"
- Установите таймер мультиварки на 30 минут.
- После приготовления положите в чашу чернослив и картофель нарезанный кубиками. (В идеале, используйте целые клубни картофеля небольшого размера)
- Продолжайте готовить жаркое в режиме "Тушение" еще 30 минут.