В кухне любой страны можно найти рецепт дерунов, отличаться они будут по количеству ингредиентов, форме приготовления, содержимому и внешнему виду, но всех их объединяет то, что их основа – тертый сырой картофель.
Ниже представлен рецепт дерунов с мясной начинкой родом из Болгарии. Неудивительна популярность дерунов среди хозяек, ведь готовятся они быстро, а получаются сытными, вкусными, да и продукты для приготовления легко найдутся в холодильнике каждого дома.
NB: