Печеный картофель в мультиварке

До того, как у меня появилась мультиварка, я частенько готовила печеную картошку в обычных условиях в духовке. При этом семья вынуждена была истекать слюнкой в течение примерно полутора часов. Если же размер клубней достаточно велик, то и еще дольше. Теперь же с помощью нашей любимой электрической помощницы этот процесс занимает всего 40 минут.

Рецепт:

• Крупный картофель - 3-4 (в зависимости от количества порций. 1 штука = 1 порция);
• Соль - по вкусу
• Масло оливковое
• Сметана (можно - сыр или любой другой наполнитель)
• Зелень

Как готовить:

1. Для начала нам нужно очень хорошо обработать щеткой поверхность нашего основного ингредиента - картошечка должна приобрести молоденький внешний вид. Только не переусердствуй - оставь кожуру на месте. При желании можно разрезать картофелины на две половинки, можно вообще очистить их от кожуры (если так больше нравится), однако, я люблю с румяной шкуркой.
2. Не забудь посолить и тщательно смазать всю поверхность картофеля оливковым маслом. Проще всего это сделать с помощью специальной кулинарной кисточки. После этого налей немного масла на дно мультиварки и положи сверху картофель.
3. Теперь закрываем все это дело крышкой и включаем «Выпекание» на 40 минут. Немного терпения и вкуснейшее русское блюдо готово. Теперь можно сделать продольный разрез и положить внутрь сметанку или иной предпочитаемый тобой наполнитель. Можно немного украсить зеленью.