Азу по-татарски в мультиварке
Азу по татарски традиционное, национальное татарское блюдо. Азу по-татарски представляет собой овощное рагу с мясом по-особому рецепту мясо, картофель и соленые огурцы. Кстати картофель не обязательный ингредиент этого блюда, вы можете добавлять его на свое усмотрение. В Любом случае вы получите большое удовольствие от его удивительного вкуса! Приготовить Азу по татарски достаточно просто. Этот рецепт предназначен именно для мультиварки с функцией скороварки . От вас требуется подготовить ингредиенты и забросить их в чашу мультиварки, а остальное скороварка сделает сама!
Рецепт:
- Филе говядины - 500 грамм
- Картофель - 500 грамм
- Морковь - 150 грамм
- Солёные огурцы - 160 грамм
- Лук репчатый - 200 грамм
- Свежие помидоры - 300 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист - 3 шт.
- Масло оливковое - 2 столовых ложки
- Вода - 1 мерный стакан
- Соль и перец по вкусу
Как готовить:
- Мясо тщательно промыть, очистить от жил и плёнки
- Порезать филе небольшими порционными кусочками
- Картофель и морковь порезать дольками
- Лук нарезать небольшими кубиками
- Соленые огурцы и помидоры порезать небольшими порциоными кусочками
- Все подготовленные ингредиенты положите в чашу мультиварки
- Добавьте один мерный стакан воды
- Выбирете автоматическую программу "Тушеное мясо", Нажмите кнопку "Старт"