Варенье из тыквы в мультиварке

Тыква - необычайно полезный продукт, а варенье из нее получается вкусное, полезное и сладкое. Варенье из тыквы зимой можно использовать как начинку в пирог или подсластитель для каши, а так же оно станет прекрасным десертом во время домашнего чаепития.

Варенье из тыквы станет прекрасным угощением для вас и ваших близких.

Рецепт:

• 1 кг тыквы очищенной от кожуры и семян
• 1 кг сахара
• 1 апельсин
• 1 чайная ложка лимонной кислоты

Как готовить:

1. Очищенную тыкву и апельсин вместе с кожурой измельчите как можно мельче. Лучше всего сделать это на мясорубке или в кухонном комбайне.
2. Засыпьте всю эту кашицу сахаром и дайте постоять 2 часа, что бы тыква пустила сок.
3. Пустившую сок тыкву заложите в мультиварку и готовьте на программе "Тушение" в течении 2 часов.
4. В процессе приготовления варенья проконтролируйте, что бы оно было достаточно сочным и если вам покажется, что сиропа мало, то можно добавить немного воды.
5. За 10 минут до окончания готовки положите лимонную кислоту.
6. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.