Медовые пряники в мультиварке

Одним из самых древних русских лакомств являются пряники. Их характерной особенностью является наличие разнообразных пряностей: кардамона, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Такую выпечку готовили на различные торжества, а также преподносили в качестве подарка.

Русские пряники выпекали разной формы и украшали необычными рисунками и надписями. В городе Тула «пряничное искусство» сохранилось и до наших дней, а технология приготовления тульских пряников передается из поколения в поколение.

Приготовить медовые пряники в домашних условиях совсем не сложно. Для этих целей можно воспользоваться мультиваркой в режиме «Выпечка», а можно испечь их в специальном лотке «На пару».

Вы будете приятно удивлены, ведь рецепт достаточно прост, а выпечка получается очень вкусной, с характерным медовым ароматом!

Рецепт

  • 2 столовые ложки меда
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • 23 мультистакана сахара
  • 3 яйца
  • 3 мультистакана муки

Как готовить:

  • На водяной бане растопить до жидкого состояния масло и мед.
  • Добавить соду.
  • В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить медовую смесь и хорошо перемешать.
  • Постепенно ввести муку и замесить пластичное тесто.
  • Сформировать из теста небольшие шарики.
  • Лоток-пароварку смазать растительным маслом и выложить в него шарики из теста.
  • В мультиварочную чашу налить 0,5 литра кипятка, сверху установить лоток с тестом и задать режим «Варка на пару» на 30 минут.
  • После того как мультиварка отключится, пряники извлечь из лотка и выложить на тарелку.
Десерт

Что ещё можно приготовить:

  1. Глинтвейн
  2. Медовик
  3. Абрикосовое пюре
  4. Запеченные яблоки с творогом и малиной
  5. Яблочное повидло
  6. Варенье из груш
  7. Варенье из тыквы