Запеканка из рыбы в мультиварке
🍽️ 3⌛ 10мин.Запеканка уже само по себе вкусное слово ! Из чего только не делают это блюдо. Из творога, картофеля, яиц и других вкусных продуктов. Запеканка из рыбы не исключение. В предыдущем рецепте я делился рецептом как приготовить в мультиварке рыбу с картофелем (Рыба по Чешски). В этом рецепте для мультиварки будем готовить рыбу запеченную с яйцом.
Рецепт
- Филе белого мяса рыбы (Пикша, судак, морской окунь итд.)
- Лимон - 1 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Пшеничная мука
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сливочное масло
- Перец черный душистый
- Соль
Как готовить:
- Филе рыбы порезать небольшими кусочками
- Посолить, поперчить со всех сторон.
- Выберете в мультиварке режим “Жарка” (Для мультиварок Cuckoo и Bork используйте программу “Поджарка”)
- Растопить в чаше мультиварки сливочное масло и уложить плотно прижав к друг другу, кусочки приготовленного филе рыбы.
- Выжать на рыбу сок одного лимона.
- Продолжайте обжаривать рыбу с одной стороны 3-4 минуты.
- Затем переверните рыбу на другую сторону.
- Перемешайте в блендере яйца, муку залив молоком и добавив соль.
- Залейте рыбу смесью перемешанной в блендере.
- Установите таймер мультиварки на 15 минут
- Приготовленную запеканку подавать с овощами или картофелем фри.