Запеканка из баранины в мультиварке
🍽️ 3⌛ 35мин.Баранина само по себе очень вкусное и сытное мясо. Баранину можно просто запекать в духовке, без дополнительных ингредиентов. Но из баранины получается очень вкусная запеканка! Поделюсь с вами рецептом, как приготовить запеканку из баранины в мультиварке!
Рецепт
- Филе баранины — 400 грамм
- Картофель - 5 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Масло сливочное - 100 грамм
- Молоко
- Зелень
- Соль
- Перец черный
Как готовить:
- Картофель почистить, помыть и варить в режиме “Суп” примерно 20 минут.
- Пока варится картофель, с помощью мясорубке сделайте фарш из баранины.
- Картофель достаньте из чаши мультиварки, воду слейте, но 200 мл. отвара картофеля оставьте. Перелейте в свободный стакан
- Растопите сливочное масло.
- Затем добавьте мелко нарезанный лук.
- В режиме “Жарка” обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте в чашу фарш.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Продолжайте жарить 5-7 минут.
- Пока жарится фарш из баранины, сделайте картофельное пюре, добавив в него немного картофельного отвара, молоко и 1 свежее яйцо.
- Картофельное пюре положите сверху немного прожаренного фарша.
- Поверх помидоров налейте 2-3 взбитых яйца
- Выберете программу “Выпечка” (или “Духовка” в мультиварке Cuckoo)
- Установите таймер на 30 минут.
- После звукового сигнала запеканка из баранины готова!
- К столу подавать приправив зеленью.
- Приятного Вам аппетита!