Запеканка из кабачков в мультиварке
⌛ 20 + 50мин.Запеченные кабачки – это прекрасное блюдо в летний сезон, приготовление которых не требует огромных усилий, особенно если у вас под рукой мультиварка. А о пользе кабачков для организма вам расскажут даже дети. Это блюдо будет отличным завтраком, который придаст вам энергии на целый день. Попробовав запеканку из кабачков однажды, это блюдо войдет в ваше семейное меню навсегда.
Рецепт
- 3 средних кабачка
- 2-3 луковицы
- 4 яйца
- 200 грамм плавленого сыра
- 200 грамм твердого сыра (российского)
- специи по вкусу
Как готовить:
- Вымытые кабачки натереть, сыры натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Все ингредиенты смешать.
- Смазать растительным маслом чашу мультиварки и выложить кабачки с сыром.
- Выставить режим «Выпечка» на 30 минут.
- Когда сыр расплавится, добавляем взбитые яйца, специи по вкусу и все хорошо перемешиваем.
- Выставляем Режим «Выпечка» еще на 20 минут. Если, после приготовления еще осталась жидкость, то откройте крышку и несколько минут подержите запеканку на «Выпечке», после чего вся жидкость испарится.
- Готовому блюду дать немного остыть и подать к столу.