Запеканка из белокочанной капусты в мультиварке

Белокочанная капуста – это кладезь витаминов и ценных минеральных веществ. Это доступный и низкокалорийный овощ, который помогает бороться нам со многими болезнями.

К примеру, капуста полезна при заболеваниях сердца и почек, при желчнокаменной болезни, при холецистите и ожирении, а также других заболеваниях. А вот как сделать из этого прекрасного овоща вкусную запеканку и пойдет речь.

Непременно попробуйте приготовить эту восхитительную капустную запеканку. Она изумительно вкусная и ароматная. Как говорится: «Пальчики оближешь!».

Как готовить:

• У белокочанной капусты удалите верхние листья, сполосните кочан, нашинкуйте тонкой соломкой.
• Взбейте яйца, затем добавьте кефир и растопленное масло сливочное, приправьте специями и посолите. Добавьте панировочные сухари.
• Соедините в миске подготовленную капусту и яично-кефирную смесь, тщательно перемешайте.
• Промажьте чашу мультиварки маслом сливочным и выложите массу для запекания. Посыпьте тертым сыром.
• В мультиварке готовьте в два этапа при закрытой крышке:«Тушение» 30 минут и «Выпечка» 30 минут.

Заметки к рецепту

• Это блюдо можно разнообразить, добавив немного копченостей или жареных грибов. Это уже на ваше усмотрение, ориентируйтесь на собственные вкусы.
• Готовую капустную запеканку удобней разрезать на порции прямо в чаше мультиварки благодаря этому будет легче доставать порционные кусочки.
• Подавайте к столу как основное блюдо, украсив ложечкой сметаны и зеленью.