Шоколадные брауни в мультиварке
Любителям сладостей особенно понравятся маленькие шоколадные пирожные – брауни. Свое название они получили от английского слова brown, которое переводится как «коричневый». Эти американские десерты могут отличаться по консистенции, а вместо черного шоколада в них может использоваться даже белый. Готовить их будем в маленьких силиконовых формочках на пару. Такая выпечка получается невероятно ароматной, с насыщенным шоколадным вкусом. Думаю, такой шоколадный десерт никого не оставит равнодушным!
Рецепт
- 150 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 100 гр темного молочного шоколада
- 1 столовая ложка какао
- 150 гр муки
- 150 гр сахара
- чайная ложка разрыхлителя
Как готовить:
- В кастрюле на плите растопить сливочное масло с кусочками шоколада.
- Смешать в тарелке какао, разрыхлитель и просеянную муку.
- Миксером взбить яйца с сахаром, а затем постепенно добавить смесь шоколада и масла.
- Понемногу добавить муку. Тесто должно иметь густую консистенцию.
- Силиконовые формочки смазать растительным маслом и выложить в них тесто.
- В чашу мультиварки налить 1 литр воды, установить лоток-пароварку, сверху разложить формочки с тестом.
- Включить режим «Варка на пару» на 40 минут.
- По окончании приготовления пирожные можно извлечь и разложить на блюдо.