Простая шарлотка в мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам простой, но очень вкусный рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.

Как готовить:

• Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Каждая хозяйка для себя сама должна определить какое количество яблок ей больше по вкусу. В нашем рецепте указано примерное количество яблок. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните лимонным соком. При этом Кожичу с яблок лучше удалить. Так пирог будет на вкус ещё мягче и вкуснее.
• Миксером взбить яйца до получения негустой пены, при этом разделять на желток и белок яйцо не нужно.
• Секрет взбитых яиц - лучше всего взбиваются охлажденные яйца, плюс в них нужно добавить немного соли.
• Постепенно, продолжая взбивать, в яйца вмешиваем сахар. Взбивать нужно до момента, пока сахар полностью не растворится.
• Во взбитые с сахаром яйца постепенно добавляем просеянную муку, продолжая аккуратно перемешивать, чтобы не было в тесте комочков.
• В конечном результате у вас получится тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.
• Чашу мультиварки немного умаслить.
• Немного теста помещаем на дно чаши и немного захватываем борта емкости, чтобы на них был как бы ободок из теста.
• Выкладываем яблоки, посыпав их корицей и сахаром. Можно добавить ванили для аромата.
• Оставшееся в миске тесто аккуратно заливаем поверх яблок, равномерно распределив его по чаше мультиварки.
• Выпекать на протяжении одного часа в режиме «Выпечка». Крышку при этом поднимать нельзя!
• Учитывайте, что чем больше яблок вы кладете, тем больше времени вас понадобится для выпекания шарлотки в мультиварке.
• Готовность пирога проверяется вначале «на глазок». Затем можно взять на пробу зубочисткой.
• Если программа ещё не закончена, и вы видите, что тесто ещё не пропеклось, добавьте 10-15 минут.
• Затем нужно открыть крышку и дать шарлотке настояться. Затем вынимаем чашу из мультиварки, давая ещё чуть поостыть пирогу.
• Переворачиваем чашу мультиварки, украшаем пирог сливками, корицей, кунжутом - чем угодно! - и подаем к столу.