Пирог c виноградом в мультиварке
Пирог в мультиварке всегда получается пышным и воздушным. Печь такие пироги – особое удовольствие.
Рецепт
- мука – 150 грамм
- крупа манная – 160 грамм
- кефир или ряженка – 200 грамм
- яйца – 3 штуки
- сахар – 200 грамм
- ванилин – 6 грамм
- масло сливочное – 50 грамм
- виноград – 200 грамм
- разрыхлитель – 20 грамм (можно заменить пищевой содой)
Как готовить:
- В чашку вылить кефир или ряженку, добавить манную крупу. Перемешать до однородной массы и оставить пока манка не разбухнет.
- В другую посуду вбить три куриных яйца, добавить сахар и ванилин, перемешать венчиком. В эту же смесь высыпать муку, добавить разрыхлитель или соду. Вымешать всё до однородной массы. Соединить смеси обеих чашек, и ещё раз всё хорошо перемешать.
- Хорошо помыть каждую виноградинку. Убрать лишний мусор. Лучше выбрать с винограда косточки. Добавить ягоды в тесто и размешать.
- Чашу в мультиварке смазать маслом. Вылить равномерно тесто в чашу. Закрыть крышку и выбрать программу «выпечка» на 1 час. Когда пирог будет готов, оставить его в мультиварке до полного остывания.
- При остывании пирогам, порезать его на кусочки и подавать к столу как десерт.