Настоящая шарлотка в мультиварке
Шарлотка (фр. Charlotte) — десерт-пирог, традиционный для центрально-европейской кухни, происходит из французской кухни или, по другим источникам, — из Англии. Бисквитный пирог с яблоками, традиционно называемый на постсоветском пространстве «шарлоткой», шарлоткой, как вы уже догадались, не является.
Рецепт
- 2 яйца
- 1 мультистакан сахара
- мякиш белого хлеба
- 1-2 твёрдых яблока
- корица
- 20 грамм маргарина
Как готовить:
- Смазать кастрюльку мультиварки маргарином, положить на дно нарезанный небольшими кусочками хлеб.
- Нарезать яблоки дольками и посыпать их корицей, выложить в кастрюльку.
- Взбить яйца с сахаром до образования пены, залить полученной смесью хлеб и яблоками.
- Выпекать режиме «Выпечка» 85 минут (65+20).
- вместо яблок в шарлотку можно использовать другие фрукты.