Вегетарианские щи в мультиварке
🍽️ 4⌛ 10мин.Щи блюдо национальной Русской кухни. В старину на Руси, гостей часто зазывали именно на Щи. Вегетарианские щи не очередной постный вариант Щей, Щи изначально были вегетарианским блюдом. Суп готовили на грибном или овощном бульоне. Суп был крестьянским блюдом. Со временем Щи стали готовить на мясном бульоне с добавлением белокочанной капусты (Белые Щи). Вегетарианские Щи относятся к блюдам быстро приготовления. Вам не потребуется много времени чтобы его приготовить.
Рецепт
- Белокочанная капуста - 400 грамм
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль
- Специи
- Зелень (укроп, петрушка)
Как готовить:
- Нарежьте морковь колечками или потрите на терке.
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Картофель нарезать порционными кубиками.
- Мелко нашинковать капусту
- Все овощи поместите в чашу мультиварки.
- Налейте воду и подсолите.
- Готовить в режиме “Суп” - 40 минут.
- Готовое блюдо подавать к столу с зеленью. Приятного Вам аппетита!