Сырный суп с копченостями в мультиварке
🍽️ 5⌛ 15мин.Традиционно, большими любителями (возможно и авторами) сырного супа считаются Французы и Итальянцы. Кстати его придумали не так уж и давно, сразу же после появления плавленного сыра. Обычный сыр даже при сильном нагреве, не становится жидким, поэтому для приготовления супа пюре используют именно плавленный сыр. У сырного супа своеобразный, замечательный вкус! Рецепт супа довольно простой.
Рецепт
- Ребрышки копченые - 4 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Плавленый сыр
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Специи
- Соль
Как готовить:
- В чашу мультиварки налейте растительное масло
- Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь.
- Как только морковь обмякнет, добавьте копченые ребрышки и картофель (порезанный кубиками или соломкой).
- Посолите, добавьте специи и залейте водой.
- Готовьте в режиме “Суп” один час.
- После окончания программы, добавьте в чашу плавленый сыр и зелень. Продолжайте варить в режиме “Суп” еще 30 минут.