Рисовый суп с овощами в мультиварке

Рисовый суп – это один из самых традиционных супов в нашем повседневном меню. Он сытен, не слишком калориен и очень прост в приготовлении. С использованием мультиварки любимый супчик становится еще вкуснее и ароматнее, ваши домашние будут в восторге.

Как готовить:

• Подготовленные овощи очистите и ополосните. Нашинкуйте лук, натрите морковь, картофель нарежьте кубиками. Филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
• В мультиварке разогрейте 1 ст. ложку растительного и 1 ст. ложку сливочного масла. Засыпьте в чашу мелко нашинкованный лук и тертую морковь, помешивая, готовьте в режиме «Выпечка» , до изменения цвета моркови.
• Добавьте мясо, обжарьте до румяности.
• Поверх мяса выложите промытый рис и нарезанный кубиками картофель.
• Посолите, посыпьте специями.
• Залейте в мультиварку полтора-два литра горячей воды, закройте крышку и переключите режим на «Тушение» на 1 час.
• Услышав сигнал готовности, всыпьте в супчик мелко порезанную свежую зелень и смените режим на «Подогрев», на 5–10 минут.
• Если любите суп погуще, количество риса и картофеля можно увеличить на свое усмотрение.
• Наш суп готов! Подавайте горячим. Очень хорошо к этому блюду подойдут специально выпеченные, небольшого размера пирожки.