Стейк из семги в мультиварке
Если приготовить стейк из семги в мультиварке, то это блюдо станет отличной заменой различным полуфабрикатам. Стейк из семги принесет множество полезностей, а времени на его приготовление вы затратите мало, благодаря мультиварке.
В семге содержатся разные необходимые витамины, такие как кальций, фосфор, магний, калий, фтор, натрий, цинк, йод.
Рыбка получится очень мягкая и сочная! Это блюдо сочетается с овощным салатом или можно в качестве гарнира приготовить пюре, фасоль.
Рецепт
- 3 порции
- 3 стейка семги (но количество берите, исходя из необходимости),
- 4 зубчика чеснока,
- 300 мл молока,
- столовая ложка лимонного сока
- специи
Как готовить:
- Стейк семги помойте с помощью воды, поместите в глубокую емкость. Залейте нежирным молоком примерно на 30 минут.
- Молоко слейте. Рыбу поместите в чашу мультиварки, натрите выдавленным чесноком, сбрызните соком лимона, добавьте специи – то есть посолите и поперчите.
- Выберите соответствующий режим в мультиварке – либо режим “Выпечка” на 40 минут, либо режим “Запекание” на 30 минут.
- Указанное время рассчитано на стейки толщиной примерно 3 см и выше, если у вас ширина стейков 1,5 см или 2 см, то время сократите минут на 10. Также можно ориентироваться на степень подрумянивания рыбы.
- Если во время приготовления выделяется много жидкости, то тогда можно готовить некоторое время при открытой крышке. Как только одна сторона подрумянится, стейк нужно перевернуть.