Семга на пару по-царски в мультиварке
Семга по праву называется «царской» рыбой, ведь в ней содержится столько важных аминокислот и витаминов, необходимых человеку в ежедневном рационе. Эта рыба полезна для желудочно-кишечного тракта, сердечно сосудистой системы, а также улучшает иммунитет. Приготовленная на пару семга, сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества. Для приготовления на пару можно использовать любую рыбу красных сортов – форель, лосось, кета.
Рецепт
- 4 стейка семги
- 4 ст. ложки сока лимона
- 30 гр. маслин
- соль, специи, зелень
Как готовить:
- Стейки, толщиной до 2 сантиметров, солим и натираем специями по вкусу.
- Затем каждый кусочек поливаем соком лимона и выкладываем в емкость мультиварки, которая предназначена для приготовления блюд на пару.
- Можно немного подождать, чтобы рыба пропиталась маринадом.
- Для любителей блюд поострее, можно смазать порции лимонным перцем.
- Готовим рыбу 20 минут в режиме “Варка на пару”.
- Чтобы рыбка была ароматной, можно положить в воду пару лавровых листочков.
- Разрезаем маслины на половинки и укладываем на поверхность стейков при подаче.