Жамуко в мультиварке
🍽️ 2⌛ 5 + 45мин.Жамуко очень оригинальное и вкусное блюдо Кабардино- Балкарской кухни. Простое и сытное блюдо, представляет собой сырно-творожную закуску. Можно с легкостью приготовить в мультиварке.
Рецепт
- Сметана - 500 гр.
- Манная крупа - 150 гр.
- Творог, сыр сулугуни или сыр адыгейский - 70 гр.
- Яйцо-1 шт.
- Соль по вкусу
Как готовить:
- Измельчите сыр или протрите творог, просейте манку.
- К сметане добавьте яйцо, сыр или творог, посолите, доведите до кипения и варите 7-10 мин.
- Затем, непрерывно помешивая, тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите на слабом огне еще 15-20 минут, пока масса не загустеет.
- Украсить зеленью