Варенная сгущенка в мультиварке

В праздники часто хочется приготовить торт. У меня любимый вариант - Муравейник. Но качество варенной сшгущенки, которую продают в магазинах меня не удовлетворяет. В моих краях найти более-мене нормальную сгущенку еще можно, а вот с варенной совсем плохо: не такая.

Приготовить варенную сгущенку можно просто на плите, но тогда прийдется следить за ней, смотреть чтоб не выкипела вода. В мультиварке все намного проще.

Важно: клей с этикеток может осадиться на стенках мультиварки, и потом его тяжело отмыть. Избежать этого можно двумя способами: - смыть клей с банок ацетоном (жидкость для снятия лака) - замотать банки в пищевую пленку

Как готовить:

• На дно мультиварки положите силиконовую подставку, чтобы не повредилось антипригарное покрытие мультиварки.
• Положите банку сгущенки в мультиварку и залейте водой так, чтобы вода покрывала банки.
• Включите режим “Тушение” или “Суп” на 2-3 часа.

Заметки к рецепту

• Время варки подбирайте экспериментально: оно зависит от мощности мультиварки и желаемого результата.
• Если использовать мультварку-скороварку и готовить под давлением, то время приготовления составит около 20 минут в режиме “Суп”.