Тушенная капуста в мультиварке
Вы любите тушенную капусту? В мультиварке, как и овощное рагу, приготовить её неимоверно просто и легко, а на вкус она получается лучше, чем на сковороде. Советую вам попробовать следующий рецепт капусты тушенной в мультиварке.
Рецепт
- Лук репчатый — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Капуста — 1⁄2 среднего кочана
- Растительное масло — 6 столовых ложек
- Томатная паста — 1 столовая ложка
- Вода — 100 мл
- Лавровый лист — 1 штука
- Соль — 1 чайная ложка
Как готовить:
- Мелко нарезаем лук. У меня дома оказался крымский лук, его я и использовала. Вы же можете взять обычный репчатый. Мультиварку ставим на режим пароварка (или жарка, если такая имеется), в чашу добавляем растительное масло и лук
- Пока лук обжаривается, трем на крупной терке морковь. Отправляем её жариться к луку
- Как можно тоньше режем капусту
- Порезанную капусту кладем в чашу к овощам
- Жарим лук морковь и капусту, пока они не начнут прихватываться, слегка зажариваться. Капуста должны статья мягкой и должен появиться запах жареной капусты. Займет это около 30 минут
- Добавляем в капусту томатную пасту, воду (или томатный сок, тогда воду добавлять не нужно), соль, лавровый лист. Переключаем мультиварку в режим томления или тушения
- Через 30 минут наша тушенная капуста в мультиварке готова!