Топленое молоко в мультиварке
⌛ 10 + 360мин.Топленое молоко – очень вкусный и полезный продукт, который раньше готовили в печи в глиняных горшках. Его можно приготовить и в духовке, но лучше для этого использовать мультиварку. В ней топленое молоко получается особенно вкусным: с приятным карамельным оттенком и характерным ароматом. На его основе можно приготовить ряженку или сладкий молочный десерт.
Рецепт
- 2 литра домашнего коровьего молока
- 1 чайная ложка сливочного масла
Как готовить:
- Вылить молоко в чашу мультиварки.
- Для того чтобы молоко не сбежало, по стенке чаши немного выше уровня молока провести полосу кусочком сливочного масла.
- Для подстраховки от «убегания» установить сверху лоток для варки на пару.
- Мультиварку закрыть и включить на 6 часов режим «Тушение».
- По истечении указанного времени открываем крышку – наш вкусный и полезный напиток готов!
- Молоко в мультиварке получается очень ароматным. Можно разливать по чашкам и подавать к столу.