Глинтвейн в мультиварке

С наступлением холодов многих из нас одолевают хандра, усталость и упадок сил. Так хочется поскорее забраться под теплое одеяло и выпить чего-то согревающего и бодрящего. А если еще и присоединились симптомы простуды, нужно принимать срочные меры. В таком случае бокал горячего глинтвейна будет как никогда кстати.

Глинтвейн в переводе означает «пылающее вино». Этот напиток получил особую популярность в странах Скандинавии и Великобритании.

Кроме своего чудесного пряного аромата, глинтвейн имеет массу достоинств: хорошо помогает восстановиться и набраться сил после болезни, при психическом истощении, а также нормализует кровообращение у людей с низким давлением.

Как готовить:

• В чашу мультиварки выкладываем дольки лимона и апельсина, добавляем мед и необходимые специи. Можно использовать набор специй для глинтвейна, который продается в супермаркетах.
• Далее наливаем вино, закрываем крышку и устанавливаем режим мультиварки “Тушение” на 15 минут. Очень хорошо, если мультиварка имеет функцию «Мультиповар» — задать необходимую температуру (80 градусов) и время не составит труда.
• После звукового сигнала нужно дать постоять напитку еще 15 минут в режиме «Подогрева».
• Открываем крышку – перед таким чудесным пряным ароматом не устоит никто! Процеживаем наш глинтвейн через ситечко и разливаем по бокалам. Прекрасный бодрящий напиток готов! Кстати, для него лучше использовать высокие толстостенные бокалы с удобной ручкой, ведь пить глинтвейн принято горячим.

Заметки к рецепту

• Хранить приготовленный напиток удобнее всего в термосе. Из-за этого, он слегка настоится и загустеет. Единственный нюанс – желательно из него удалить дольки цитрусовых, иначе глинтвейн станет горчить.
• Для людей, кому алкоголь противопоказан, можно приготовить глинтвейн по аналогичному рецепту, только вместо вина использовать сок темных сортов винограда.