Жареные котлеты в мультиварке
Мясные котлеты являются одним из самых популярных блюд. Существует очень много видов котлет, а также способов их приготовления. Например, жареные котлеты можно приготовить в современной мультиварке, которая оснащена необходимыми программами для приготовления жаренной пищи и блюд на пару, например, паровых котлет.
Рецепт
- Куриное филе — 300 грамм
- Лук репчатый — 1-2 штуки
- Крупа манная или мука — 2 столовые ложки
- Яйца — 1 штука
- Молоко — 1⁄2 мультистакана
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Как готовить:
- Итак, пропускаем через мясорубку мясо. Получается нежный сочный фарш.
- Лук измельчаем при помощи ножа, а можно также воспользоваться мясорубкой. Если вы решили лук перекрутить, то чередуйте его сразу с мясом.
- Перемешиваем полученный куриный фарш с луком. Для придания котлетам формы добавляем яйцо.
- Солим и перчим по вкусу, добавляем манку. Котлеты очень любимы детьми, поэтому для детского меню лучше воздержаться от добавления специй. В миске полученную массу тщательно перемешиваем и формируем котлетки. В чашу мультиварки добавляем небольшое количество растительного масла. Выкладываем в чашу куриные котлеты и устанавливаем программу «корочка» на 30 минут.
- Через 30 минут открываем крышку мультиварки и переворачиваем котлеты. Оставляем еще на 30 минут. Куриные жареные котлеты в мультиварке готовы.
- Подавать куриные котлеты можно горячими, с гарниром из картофеля или овощей. Для украшения вкуса можно использовать различные соусы для мяса или птицы. Точно по такому же рецепту можно готовить и котлеты из говяжьего или свиного фарша.