Тушеные свиные ребра в мультиварке

Рецепт

  • ребра свиньи (количество зависит от того, на сколько человек готовится блюдо)
  • сметана – 250 граммов
  • лук – 1 головка
  • соль
  • масло растительное
  • любая приправа для мяса

Как готовить:

  • Ребра разрезать (по одному ребру).
  • В мультиварку налить масло, так, чтобы дно было покрыто сплошь, включить режим «Выпечка» на 20 минут.
  • Когда масло накалится, положить ребра. Закрыть крышку.
  • Когда закончится программа «Выпечка», для сочности и мягкости нужно включить режим «Тушение» и тушить еще минут 20-30 в собственном соку.
  • Посолить, посыпать приправой.
  • В слегка доведенные до золотистого цвета ребра добавить лук, нарезанный полукольцами.
  • Перемешать. Добавить сметану. Еще раз помешать. И оставить в открытой мультиварке до полного испарения жидкости.
  • Выложить ребрышки на красивое плоское блюдо, для красоты посыпать зеленым луком.
Мясо