Свиные ножки в мультиварке

Свинину принято считать зимней едой, потому как блюда из свиного мяса получаются особо сытными и вкусными. При наличии мультиварки, у вас есть прекрасная возможность приготовить свиные ножки в мультиварке. Для этого вам потребуется совсем немного времени и усилий.

Как готовить:

• Свиные ножки промойте под проточной водой.
• После этого высушите мясо и выберите специи для блюда. Чтобы заправить свинину используйте черный перец, лавровый лист и веточки розмарина.
• Вымытые и подсушенные свиные ножки расположите в чаше мультиварки.
• Добавьте специи, морковь и лук, лук предварительно нужно почистить и нарезать (желательно кубиками), а морковь необходимо почистить и порезать вдоль.
• В чашу добавьте воды и кипятите блюдо в течение 6 часов на режиме “Тушение”. Лук тоже добавьте в чашу мультиварки.
• Приблизительно за полчаса до окончания варки добавьте кусочки моркови.
• Когда ножка сварится, выньте ее, возьмите пластиковую пленку и застелите ею плоское блюдо, сверху выложите специальную смесь для натирания (красный, черный, белый перец, паприка, мелко нарезанный чеснок).
• После этого, переложите свинину на пленку, выложите сверху клинья моркови (для украшения блюда). Кстати говоря, для украшения можно использовать зеленый горошек.
• Свинина в разрезе будет смотреться очень красиво. Затем следует завернуть свиные ножки в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 12 часов. Блюдо готово.