Паровые котлеты в мультиварке
Это блюдо можно готовить малышам с 11 месяцев. Его преимущество состоит в том, что в мясе сохраняется большая часть витаминов, а технология приготовления не требует применения жиров.
Паровые котлеты получаются сочными, вкусными и полезными.
Рецепт
- 50 гр телятины
- 30 мл воды
- 10 гр пшеничного хлеба
Как готовить:
- Пшеничный хлеб замочить в холодной воде.
- Мясо промыть, порезать кусочками и измельчить в мясорубке.
- Смешать мясо с хлебом и перемолоть повторно.
- Смесь посолить, добавить немного холодной воды и взбить в блендере.
- Сделать небольшие котлетки и уложить их в лоток-пароварку, предварительно налив в чашу 0,5 литра горячей воды.
- Установить режим «Варка на пару» на 40 минут.
- После звукового сигнала лоток аккуратно извлечь, а котлеты вынуть на тарелку.
- Подают паровые котлеты с картофельным или овощным пюре.