Мясо с овощами в мультиварке

Мясные блюда всегда пользовались особой популярностью. Мясо в обязательном порядке должно присутствовать в рационе взрослого человека и особенно детей. Мультиварка дает широкий простор для кулинарного творчества при приготовлении не только плова, каш, но и блюд из всех видов мяса. Вот пример того, как можно практически без хлопот приготовить мясо с овощами в мультиварке. Можно брать совсем обезжиренные части или же с небольшим количеством сала. Для детского меню лучше подойдет телятина или говядина.

Как готовить:

• Мясо нарезаем довольно крупной соломкой. Можно нарезать и кубиками
• В чашу мультиварки наливаем растительное масло
• Укладываем туда мясо
• Нарезаем лук. Порезать его можно мелко или же полукольцами
• Шинкуем морковь. Морковь можно также просто натереть на крупной терке
• Добавляем лук и морковь к мясу
• Солим, перчим, добавляем любимые специи
• Для получения густого соуса смешиваем в миске муку и воду. Заливаем этой смесью мясо и овощи. Закрываем крышку мультиварки и выставляем программу «медленное тушение» на 2 часа.
• Гарниром к данному блюду может быть картофельное пюре, тушеные овощи, гречневая каша, рис или макароны. Не забудьте посыпать мясо свежей рубленной зеленью. Помимо моркови и лука можно использовать и другие овощи, например болгарский перец, зеленую фасоль в стручках, горох и фасоль. Вкус такого блюда станет богаче, а само блюдо – полезнее.