Мясо под шубой в мультиварке
🍽️ 3⌛ 20мин.Мясо под шубой очень вкусное и оригинально. Блюдо безусловно сможет стать украшением вашего стола! Обычно мясо готовится в духовке, но его так-же можно приготовить и в мультиварке, по вкусу оно будет превосходным! В этом рецепте мясо запекается слоями. Почему именно под шубой ? растопленный сыр с картошкой создает очень привлекательную и аппетитную корочку. Отсюда и название Под шубой.
Рецепт
- Свинина (шейка) - 700 гр.
- Небольшое количество шпика
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Грибы (желательно опята) - 150 гр.
- Картофель - 400 гр.
- Перец черный
- Сыр - 150 гр.
- Майонез - 250 гр.
- Соль
Как готовить:
- Шейку свинины с шпиком нарезать тонкими слоями.
- Поперчить, посолить и уложить на дно чаши мультиварки.
- Лук порезать тоненькими кольцами и поместить сверху на мясо.
- Морковь порезать или потереть на крупной терке и положить в чашу следующим слоем.
- Затем нарезанные предварительно обжаренные грибы.
- Следующий слой - картофель, натертый крупной теркой и смешанный с майонезом.
- Крупной теркой натереть сыр и посыпать сверху всех ингредиентов мяса под шубой.
- Свинина готовится быстро, поэтому выберете программу “Тушение” и готовьте 40 минут.