Гуляш из говядины в мультиварке
Гуляш в мультиварке приготовить неимоверно легко. Это блюдо любит длительное томление, с этой задачей эта кухонная техника справляется отлично.
Рецепт
- Говядина — 1 кг
- Лук репчатый — 1 большая штука
- Мука — 2 столовые ложки
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Сметана — 2 столовые ложки
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Как готовить:
- Мясо разрезаем на небольшие кусочки. Устанавливаем режим пароварка (или жарка, или корочка, что зависит от модели), наливаем на дно чаши растительное масло (чтобы покрыло дно), выкладываем мясо.
- Лук мелко режем. Спустя минут 20, как мясо отдаст свой сок и станет немного подхватываться, добавляем в чашу мультиварки лук
- Приготовим соус, для чего смешаем сметану и томатную пасту.
- Когда лук с мясом будут немного прожаренные (это минут 20), добавляем муку. Тщательно перемешиваем и жарим 5-10 минут.
- Добавляем наш сметанно-томатный соус, соль, лавровый лист и воду (1,5 мультистакана) Выставляем режим тушение или томление на 2 часа
- Гуляш в мультиварке готов!