Говядина (Телятина) в соусе в мультиварке
🍽️ 3⌛ 20мин.Мясо говядины, особенно мясо молодого теленка, всегда отличалось своей нежностью. С чем бы вы не приготовили телятину успех будет гарантирован! Рецептов приготовления телятины достаточно много. Говядину готовят как первых блюдах, так и во вторых. Этот простой рецепт адаптирован для мультиварки. Для приготовления этого вкусного блюда вам потребуются следующие продукты.
Рецепт
- Филе телятины или говядины - 700 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное (для жарки) - 3 столовых ложки
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 3 ст. л.
- Сметана -100 мл.
- Перец черный
- Соль
Как готовить:
- Небольшими кусочками нарезать мясо телятины.
- Лук порезать крупными кубиками, морковь колечками.
- Налейте в чашу мультиварки 3 столовых ложки растительного масла.
- В режиме “Жарка” обжарьте мясо с луком в течение 5 минут.
- Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и морковь.
- Залейте в чашу мультиварки 200 мл. воды.
- Добавьте сметану, томатную пасту. Перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте блюдо в режиме “Тушение” один час.