Буженина в мультиварке

Буженина - блюдо распространенное у многих народов мира. Обычно буженину готовят из целого, большого куска мяса. В основном используют свиной окорок, освобожденного от кости, но буженину так же можно приготовить и из баранины (даже медвежатины). Рецепт приготовления очень похож на рецепт запеченной свинины. Буженину обычно запекают в духовке, но её можно приготовить и в мультиварке! Для приготовления буженины в мультиварке Вам потребуются следующие ингредиенты…

Как готовить:

• Натрите свиной окорок специями и солью (можно добавить чеснок).
• Оставьте окорок на 2-3 часа в холодильник, немного пропитаться солью.
• Включите мультиварку в режим “Выпечка или Жарка (зависит от вашей модели мультиварки).
• Налейте ложку растительного масла в чашу мультиварке и прожарьте окорок со всех сторон до образования корочки.
• Переключите мультиваркув режим “Тушение”.
• Установите таймер на 1.5 часа.
• После звукового сигнала Буженина готова!
• Буженину можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде с картошечкой и чесночком!