Паровые куриные котлеты в мультиварке
Блюда, приготовленные в мультиварке, не только вкусны, но и полезны, особенно, если готовить их на пару. Использование мультиварки значительно сократит время пребывания на кухне, а результат ваших трудов порадует домочадцев.
Одним из наиболее популярных блюд считаются котлеты. Состав и качество используемого фарша зависит от индивидуальных потребностей и вкусовых пристрастий. Для приготовления фарша для котлет могут использоваться все виды мяса: говядина, баранина, свинина, курица, мякоть индейки. Два последних являются диетическими.
Такие котлеты отлично подойдут деткам, так как пища, приготовленная на пару, сохраняет свои полезные свойства и больше подходит для детского меню, нежели жареная.
Рецепт
- Филе курицы — 300 грамм
- Лук — 2 большие штуки
- Манка — 2 столовых ложек
- Соль
- Яйцо — 1 штука
- Специи
- Растительное масло
Как готовить:
- При помощи мясорубки, получаем фарш, в который добавляем лук. Лук можно пропустить через мясорубку или мелко порубить. Затем добавляем соль, специи по вкусу и одно яйцо. После этого насыпаем в фарш манку и тщательно перемешиваем.
- В чашу мультиварки наливаем небольшое количество воды.
- Формируем котлеты руками, предварительно смочив их водой или маслом. Используя специальную чашу.
- Выкладываем на нее полученные котлеты, и устанавливаем в чашу для готовки.
- Выставляем на мультиварке программу «готовка на пару» и задаем время приготовления 30 минут.
- Куриные котлеты в мультиварке готовы.