Куриные голени с картошкой в мультиварке

Сегодня я буду готовить довольно обыденное блюдо, но приготовление его в мультиварке делает его особенно вкусным. На ужин у нас будут куриные голени с картошкой в мультиварке, которые я приготовлю в Panasonic. Я готовила с молодой картошкой, но можно взять абсолютно любую.

Рецепт

  • Голени куриные — 6 штук
  • Картофель молодой — 1 кг
  • Подсолнечное масло — 2 столовых ложки
  • Специи – у меня это смесь 5 перцев, приправа для курицы по восточному и смесь для барбекю
  • Соль

Как готовить:

  • Для начала нужно натереть куриные голени специями и присыпать солью. Хорошо обтирайте голени, чтоб приправы равномерно распределились по мясу. Теперь отправляем их немного постоять в холодильнике для того, чтоб они лучше промариновались (примерно 1-2 часа).
  • Пока голени маринуются, можете приготовить картофель. Его нужно очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
  • Достаем голени из холодильника. В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем туда голени.
  • Сверху равномерно распределяем нарезанный картофель.
  • Несмотря на то, что мы солили голени, картофель также необходимо немного посолить. Ставим чашу мультиварки на место, закрываем крышку и включаем режим «Выпечка», таймер выставляем на 60 минут. Через 10 минут картофель и мясо нужно перемешать.
  • В течение всего приготовления блюдо нужно изредка помешивать. Я это делала регулярно 1 раз в 10 минут, для того чтобы картофель не пригорел и равномерно прожарился. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что блюдо готово – смело ее выключайте, не нужно наставить мясо с картофелем еще и на режиме «Подогрев», так как картошка станет совсем мягкой, как пюре Наши куриные голени с картошкой в мультиварке готовы!
  • При подаче на стол я посыпала картошку обжаренным на сковороде луком. Вы можете посыпать свежей зеленью или приправить блюдо чесноком.
Курица