Индоутка в мультиварке

Предлагаю приготовить индоутку в мультиварке, а точнее нежнейшее рагу из домашнего мяса, картофеля и овощей. Свойскую птицу в настоящее время можно легко приобрести на рынке, где торгуют жители деревень, занимающиеся птицеводством.

Как готовить:

• Очищаем, затем мелко шинкуем лучок
• Морковку чистим и нарезаем небольшими кубиками
• Мясо индоутки нарезаем на брусочки среднего размера
• Картофель очищаем и нарезаем на не очень мелкие кусочки
• Выкладываем мясо в мультиварку, перчим, солим и выставляем режим жарки на 20 минут. Все жарится с открытой крышкой. Если используемое мясо домашнее, как в данном случае, то растительным маслом чашу смазывать не нужно, поскольку мясо и так содержит немного жира. Вкус блюда благодаря этому будет натуральным
• В процессе жарки кусочков мяса добавляем в мультиварку нашинкованные морковку и лук, примерно спустя 15 минут после того, как началась жарка мяса
• По истечении времени жарки нужно заложить в мультиварку картофель, посолить, при желании добавить любимую приправу, стакан кипяченой воды и выставить режим тушения на 30 минут
• За 5 минут до истечения времени тушения положить в мультиварку рубленый помидор и два зубчика чеснока, перемешать и закрыть крышку. При этом попробовать блюдо, если картофель не готов окончательно, можно выставить дополнительно еще несколько минут тушения. По аналогичному принципу можно приготовить блюдо из любого другого мяса – курицы, гуся, индейки, говядины или свинины
• Подавайте в горячем виде, украсив зеленью. Приятного аппетита. Вам и. Вашим домашним!