Филе индейки в мультиварке
Индейка — вкусное и необычно полезное мясо. Филе индейки относят к белому, диетическому мясу. Именно с него советуют начинать прикорм малышам, его рекомендуют обязательно вносить в рацион питания. По своему вкусу филе индейки выгодно отличается от куриного филе, а по структуре напоминает свинину (волокнистое). Из индейки можно приготовить множество блюд, мы же вам хотим предложить приготовить филе индейки в мультиварке по мотивам классического гуляша.
Рецепт
- Филе индейки — 700 грамм
- Лук — 1 большая штука
- Мука — 2 столовых ложек
- Соль — 1 чайная ложка
- Томатная паста — 1 столовая ложка
- Вода — 1 мерный стакан
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Лавровый лист — 1 штука
Как готовить:
- Луковицу очищаем и мелко нарезаем. Включаем мультиварку на режим жарки или выпечки, добавляем в чашу растительное масло и лук.
- Тем временем нарезаем мясо индейки на небольшие кусочки.
- Поджаривам мясо с луком около 15-20 минут, пока они не прихватятся и не станут золотистыми. Добавляем в чашу мультиварки муку, лавровый лист, соль, томатную пасту.
- Все тщательно перемешиваем и поджариваем минут 5. Теперь добавляем воду, перемешиваем, ставим на режим тушение (если нет такого режима, то можно оставить на жарке).
- Тушим минут 50-60, не меньше. Наше сочное, нежное и ароматное филе индейки готово. Подавать можно с любым гарниром, например, с гречневой кашей.