Гречневая молочная каша в мультиварке
Из всех возможных видов каш, единственная, которая совершенно не приедаются со временем, это, пожалуй, гречневая молочная каша. Ее неповторимый вкус лично у меня ассоциируется с ранним деревенским утром, когда еще сонные, но уже горячие яркие солнечные лучи освещают кухонный стол, на котором находится тарелка с этим ароматным парящим блюдом… Настоятельно рекомендую почаще завтракать именно кашами и обязательно включить в свой рацион гречневую. Правильно приготовленная в мультиварке, она никогда не пригорит, не будет слишком сухой или наоборот - жидкой.
Часто встречаю в рецептах варианты приготовления с предварительным замачиванием на несколько часов гречневой крупы… Не считаю эту меру необходимой, поэтому никогда не трачу на это свое драгоценное время. Данный вариант неоднократно опробован на модели Panasonic SR-MHS181.
Рецепт
- Крупа гречневая - 1 мерный стакан
- Молоко - 4 мерных стакана
- Масло сливочное - небольшой кусочек
- Сахар - 1 столовая ложка
- Соль - 1⁄4 чайной ложки
Как готовить:
- Берем любую глубокую емкость и хорошенько промываем гречку на несколько раз - до тех пор, пока вода после очередной «промывки» не станет более или менее чистой.
- Высыпаем промытую крупу в кастрюлю от мультиварки и заливаем ее молоком.
- Добавляем необходимое количество сахара и соли.
- Туда же бросаем кусочек сливочного масла.
- Закрываем крышку, подключаем, как ты уже догадалась, режим «Каша» и преспокойно забываем о том, что у нас что-то варится примерно на 40-60 минут.
- Когда кашка приготовится, аппарат позовет тебя радостным и звонким пиканьем.