Кукурузная каша в мультиварке
Ярко жёлтая, похожая на солнышко кукурузная каша не только вкусная, но и очень полезная.
Содержание белка в 100 гр готовой каши превышает содержание белка в курином яйце. Кукурузная каша не содержит, в отличие от злаковых каш,клейковины, а значит, считается самой диетической и рекомендована людям, склонным к полноте как замена практически всех гарниров.
Благодаря пищевым волокнам каша прекрасно выводит не только продукты жизнедеятельности из организма, но и антибиотики, пестициды и соли тяжелых металлов. Поэтому часто врачи рекомендуют употреблять кукурузную кашу после длительных болезней и отравлений.
Рецепт
- 2 порции
- 0,5 мультистакана кукурузной крупы
- 500 миллилитров воды кипячённой
- 0,5 чайной ложки соли
- сахар по вкусу
- сливочное масло по вкусу
Как готовить:
- Крупу следует тщательно промыть и избавить от случайного мусора.
- Слегка просушить в дуршлаге и пересыпать в чашу мультиварки, залить половиной воды.
- Готовить в режиме «Молочная каша» 20 минут. Если в. Вашей мультиварке отсутствует такой режим, можно воспользоваться функцией «Тушение».
- Затем долить оставшуюся воду, посолить, при необходимости добавить сахар и сливочное масло и доготовить на том же режиме ещё 15 минут.
- Чтобы каша хорошо разварилась, можно после приготовления, оставить мультиварку в режиме «Подогрев» минут на 15-20.
- Подавать такую кашу можно как гарнир или как самостоятельное блюдо, для детей можно разбавить кашу кипячённым молоком, добавить изюм, курагу, джем или корицу.