Каша геркулесовая в мультиварке

Геркулесовая или овсяная каша — это особым образом обработанные зерна овса – очищенные от твёрдых оболочек и немного сплющенные, что делает их похожими на хлопья.

Как и все злаки, овёс богат витаминами, крахмалом, микроэлементами и минералами, что благотворно действует на все органы и системы организма человека.

Доказано, что регулярное употребление овсянки способствует улучшению работы нервной, эндокринной и пищеварительной систем, насыщает организм антиоксидантными и противоопухолевыми веществами, способствует общему оздоровлению и выработке серотонина. Сейчас овсяная каша на завтрак – общепризнанная догма.

Каша обладает низким гликемическим индексом, что делает её диетическим продуктом и постоянным блюдом на столе диабетиков. однако, из-за высокого содержания жиров, геркулесовую кашу рекомендуется употреблять в умеренных количествах и в первой половине дня.

Как готовить:

• В чашу мультиварки высыпать хлопья, залить их водой и молоком, добавить соль, сахар и размешать. Последним положить кусочек сливочного масла.
• Мультиварку поставить в режим «Молочная каша». Готовить 20 минут при закрытой крышке.
• Для придания особого вкуса, в рецепт можно добавить ванильный сахар или использовать вместо обычного сахара — песка сахар коричневый.
• Порции каши можно украсить фруктами или ягодами.