Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке

Кто не любит домашнее жаркое? Вряд ли такие найдутся. Предлагаю вам приготовить жаркое в мультиварке по моему рецепту. Оно получается очень вкусным. Я готовила в мультиварке мулинекс МК 302 Если у вас мультиварка другой модели, жаркое также можно без проблем приготовить, единственное — правильно подобрать режим.

Рецепт

  • 500 грамм картофеля
  • 300 грамм филе курицы
  • 1 большая луковица
  • 2 средних морковки
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 3 мерных стакана воды
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • Лавровый лист

Как готовить:

  • Лук мелко режем, куриное филе разрезаем на небольшие кусочки (2 на 2 см примерно), морковь разрезаем вдоль на 4 части и потом поперек тонкими пластинами. По желанию морковь можно потереть на терке. Включаем мультиварку на режим жарки или выпечки, добавляем растительное масло и подготовленные продукты.
  • Пока мясо, лук и морковь обжариваются, почистим и порежем на кусочки картофель. Наши продукты в мультиварке должны стать слегка золотистыми, прихватиться, но не зажарится, иначе жаркое будет горчить.
  • Высыпаем картофель в мультиварку, солим, перчим, добавляем лавровый лист, приправы по вкусу, заливаем водой. Режим не меняем, готовим на выпечке или жарке минут 30. Потом переводим в режим тушения и оставляем на час, чтобы продукты «подружились», потомились.
Картофель