Жаркое по-сельски из свинины в мультиварке

⌛ 30 + 90мин.

Очень вкусное и красивое жаркое, всегда будет вам напоминать лето, солнце и приятно удивит своим вкусом.

Рецепт

  • 500 – 700 грамм свинины
  • 10 средних картофелин
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 300 грамм зеленого консервированного горошка
  • 4 мультистакана воды
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 20 грамм сливочного масла
  • пучок зеленого лука
  • соль и специи по вкусу

Как готовить:

  • Готовим все ингредиенты – режем мясо на небольшие кусочки, картошку, примерно на 4 части (не крупно и не мелко), морковь кружочками (или пополам), лук кольцами (или полукольцами).
  • Режем зеленый лук отдельно, мелко, опускаем его в миску, сюда же наливаем 320 мл воды (или 2 мультистакана), добавляем 1 столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку муки, все специи и тщательно перемешиваем.
  • Далее, на дно мультиварки кладем сливочное масло, на него лук, потом мясо. Мяско солим и перчим. На мясо кладем картошку, сверху сыпем сухой петрушки, укропа и прочие специи. Затем кладем морковку и горошек. Все это великолепие заливаем нашим соусом. Дополнительно я еще наливаю 320 мл воды, но можно этого и не делать, с водой вкусного соуса больше получается.
  • Ставим все на программу «Тушение» на 1 час 30 минут. Все, шикарное жаркое по-сельски из свинины готово!
Картофель