Сливочная помадка с арахисом в мультиварке
Это лакомство больше всего понравится маленьким детям. И это не случайно, ведь вкус у помадки — точь-в-точь как у сливочных конфет.
Рецепт
- 100 миллилитров жирных сливок
- 150 грамм сахара
- 80 грамм сгущенного молока
- 1⁄2 пакетика ванильного сахара
- 80 грамм жареного арахиса
Как готовить:
- Смешать сливки, сгущенку и ванильный сахар. Все хорошо перемешать и вылить в чашу мультиварки.
- Закрыть крышку и установить режим «Выпечка» на 20 минут. При закипании смесь начнет подниматься до середины чаши. Это нужно учитывать, если брать двойную норму ингредиентов.
- Спустя 10 минут от начала приготовления крышку открыть и перемешать смесь. Готовить еще 10 минут. Смесь должна получиться с легким карамельным оттенком.
- Проверить готовность. Для этого взять блюдце с холодной водой и капнуть в нее немного смеси. Такой шарик в руке должен хорошо скатываться.
- Очистить и измельчить арахис. Добавить его в чашу.
- Выложить смесь в маленькие силиконовые формочки и охладить.